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正是江鲜味美时,去品味《富春山居图》里的江鲜吧!

中国旅游行业报 作者:灿嘉   |   发布时间:2024-11-29

  中国人对美食的至高追求,总绕不开一个“鲜”字。《说文解字》初将“鲜”释为鱼名,其后又寓意活鱼之鲜。《道德经》云:“治大国若烹小鲜”,以烹鲜之细腻,喻治国之精妙。“鲜”,是对味蕾巅峰体验的颂歌,承载着江南先民“看天识潮、以渔为业”的技艺传承,更被文人墨客镌刻于诗文画卷之中,谱写出一段鲜美传奇。

  如果你有幸回到元代的富春江边,在遍览江景、寻觅时鲜之际,或许你会遇到一位正浓缩初秋美景于画卷之上的老者,那是黄公望正在创作《富春山居图》。当这幅富春山写真徐徐展开,巨幅山水间微小的八个人影,都极有可能是隐居江南的“世外高人”。也正是画中八位垂钓其中、寻味富春江的各位美食老饕,构成了一幅渔舟唱晚的江南景观。

  《富春山居图》不仅是当代人窥视古代文人心境、探秘历史的窗口,更是我们作为后世人寻古味、赏古韵的重要连接。为进一步推广“诗路文化·三江两岸”水上黄金游线的战略部署,展现三江两岸悠久的文化底蕴,发挥周边文旅价值,传播丰饶江鲜美食记忆,杭州市文化广电旅游局联合浙江卫视(中国蓝新平台)、西湖区文广旅体局、上城区文广旅体局、滨江区文广旅体局、萧山区文广旅体局、钱塘区民政文旅体局、富阳区文广旅体局、桐庐县文广旅体局、建德市文广旅体局、淳安县文广旅体局、杭州市餐饮协会,携手大众点评平台,自2024年11月29日起,正式开启“品味富春山居图里的江鲜”活动。活动将集中展现三江两岸区域江鲜特色,让市民游客了解三江两岸丰富的美食文化底蕴。征集并发动三江两岸特色江鲜商户,联合Z视介、大众点评等平台,发放“三江两岸”美食优惠券,引导市民游客来“三江两岸”尝尝“鲜”。在品尝江鲜之美的同时,还可以在线上进行菜品推荐与投票,推选出大家心目中、舌尖上,最能代表三江两岸江鲜文化、最值得推荐品尝的十道江鲜菜品。

  “品味富春山居图里的江鲜”活动期间,市民游客朋友可以通过Z视介APP活动专题页,浏览“三江两岸”江鲜地图、了解“三江两岸”美食图鉴、种草“三江两岸”江鲜美食店铺。专题页内还将同步推出精品短视频、开展不定时直播互动,带您探店“云品尝”、实地“云捕捞”、文化“云解密”!另外,还可以参与活动抽奖、赢取店铺“霸王餐券”。

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  在到店尝鲜之前,还可以通过大众点评线上专题页,直接浏览活动店铺、了解江鲜菜品活动优惠,提前锁定目标,为“三江两岸”江鲜品尝之旅做好攻略!在到店尝鲜之前,还可以通过大众点评线上专题页,直接浏览活动店铺、了解江鲜菜品活动优惠,提前锁定目标,为“三江两岸”江鲜品尝之旅做好攻略!活动期间,分享江鲜笔记,还有机会畅享免费江鲜宴。

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  适逢江鲜最为肥美的时节,随便一口都鲜到掉眉毛的江鲜美食,你都来尝过了吗?清蒸白条、清蒸江鳗、江三鲜、葱油鳊鱼、鮰鱼锅仔、盐水江虾……三江两岸区域内的餐饮商户各有各的“拿手菜”,哪一道江鲜最能代表三江两岸,哪一口鲜味令你印象深刻?答案由你说了算!11月29日至12月20日,登录Z视介APP活动专题页,等你来推荐。各位美食老饕,请大声安利你的心头好!

  正是江鲜味美时,勿负好时光!走,去三江两岸吃江鲜咯!(曲玲玲)